朋友说她老公开车,邀约去荷兰海边捡生蚝。我本来是个爱吃生蚝的人,有免费的生蚝捡,又可以跟朋友一起去海边,所以就欣然同行。我坐火车来到了朋友住的镇上,她开车到火车站接上我,就出发了。
前一天在网上查到有人写的捡生蚝的博客,看到照片,生蚝长在海边一堆堆黑黝黝的石头堆里,大概知道了要在这些石头堆里找到生蚝,生蚝长得跟这些石头差不多,大概不会轻易捡到吧 ……
朋友老公不确定在哪儿可以见到生蚝,只听别人说了个地址,可是我们到的地方是不是听说的那个地方,问路人也不得而知,他不管三七二十一,把车开到一片海边,那儿还有沙滩呢,也有人躺着晒太阳,并没有看到网上照片上那些黑黝黝的石头海岸,也没有看见一点长得像生蚝的东西,海边有大人、还有几个孩子,也在找什么,走过去看见他们只找到几个小青口,唉,难道这里没有生蚝?
这时大约十一点半,海水还在低位,海滩上有几个人正用大铲子认真地把土挖起来,走过去问他们哪儿有生蚝,顺便看见他们挖出来的一种像蚯蚓一样的虫子,比蚯蚓长而且大,可能就是生活在近海土里的蚯蚓吧,说是钓鱼用的。按照他们说的方向,那边几十米的远处有浅浅的海水的地方,插着一根杆子,他们说那儿就有生蚝!我将信将疑往那边走,海水温温的,在太阳底下,很舒服,阳光下的海面闪着光,海水透亮,清澈见底。这时我见到类似生蚝的东西,但不像我以前见过的。以前的是在超市里见到的, 小小的,外壳干干净净的,闪着贝壳的光泽。而这里的个头比较大,外壳粗糙,还带着绿绿的苔藓,捡起来一看,形状还是像超市买的生蚝的,应该是吧?这时朋友已经走远了,她往海的方向走去,我也往她那边走,一边走一边盯着浅浅的水下,找那些长得像生蚝的东西,果然,这下时不时地能发现这些丑丑的、粗造的,大小不一的贝壳类物种,我也有种挖宝的兴奋,前方有宝,我不停地往前走。海水没到小腿肚上,温度宜人,微风不燥,我不停地走着,捡着,把它们装在大袋子里。没有经验的我带了一个能防水的大袋子,大袋子也装水,变得越来越重。其实朋友说过要带塑料桶,现在想来极有道理,塑料桶不但装得多,方便放入生蚝,而且轻轻的浮在水面,一点不重。不知不觉,大袋子一装满了,海水也越来越高,已经没到大腿了,把裤子也打湿了。朋友招手要我回岸边去,涨潮的时间到了,再不上岸就会被海水淹没了。我恋恋不舍地回到岸边,一看朋友的收获,还真不少,捡了两大桶。我的战利品是一大袋。接着我们又海岸上的沙土里找蛤蜊,挖蛤蜊也很有趣,两铲挖下去会出现一堆蛤蜊,快快一个一个捡起来,再移动一下位置,再挖、再捡 ……. 不一会儿,朋友说该打道回府了,可惜,感觉还没尽兴。大概捡生蚝、挖蛤蜊这样的活动过程自带让人上瘾的性质,前边永远有宝贝等你去发现 ……
回到家,很满足于今天的收获,又大又肥的生蚝吃起来过瘾,这是八月的生蚝,八月是生蚝孕育孩子的季节,肚子肥肥的,其实这样的生蚝不适合食用,因为胆固醇高。不过口感很是肥美。蛤蜊被连夜处理了,用开水烫过,把壳去掉,把肉挑出来,洗干净,用来煮粥(朋友告知的吃法),结果发现这样的粥简直是最鲜美的粥。
之后再也没有机会去捡生蚝了,一晃十多年过去了,后记一下,那生蚝和蛤蜊粥鲜美的味道至今仍在唇齿之间。


